10 Декабря — заветный день вручения Нобелевской Премии, размеры которой остаются не оглашенными для широкой публики. За кадром остается и весь эстетический церемониал важного события…
Однако само вручение, как-то забывается на фоне октябрьских публикаций и букмекерских страстей по поводу возможных победителей. При этом, временной разрыв в два месяца между объявлением призеров и вручением премий стало притчей во языцех.
Не сочтите за черный юмор, но уже несколько раз в истории премии повторяются случаи, когда лауреаты не доживают до момента получения самого главного приза своей жизни. Потому что посмертно Нобелевская премия не вручается. Но это все — правила самого Нобеля, а их не изменишь. И о нем, и условиях написания завещания мы вам еще расскажем на страницах BreakFast
А теперь о праздничном!
Процедура награждения происходит ежегодно, 10 декабря, в столицах двух стран — Швеции и Норвегии. В Стокгольме премии в области физики, химии, физиологии или медицины, литературы и экономики вручаются королем Швеции.
А в области защиты мира — премия вручается председателем Норвежского нобелевского комитета. Им с 2015 года стала известный норвежский политик Карин Кулльман Фиве. Она занимала министерский пост и в начале 90-х годов прошлого века возглавляла норвежскую консервативную партию, которая сейчас находится у власти в составе правящей коалиции.
Карин Кулльман Фиве
При этом Фиве уже более 15 лет не принимает активного участия в общественной и политической жизни. Как правило, именно заслуженные, но уже отошедшие от дел политики и выдвигаются своими партиями в члены Нобелевского комитета.
Нобелевку мира вручают в Осло, в городской ратуше, в присутствии короля Норвегии и членов королевской семьи.
городская ратуша Осло
Наряду с денежной премией, размер которой меняется в зависимости от дохода, полученного от Hобелевского Фонда, лауреатам вручается медаль с его изображением и диплом. Сумма получаемая лауреатом, держится в секрете.
Первый Нобелевский банкет состоялся 10 декабря 1901 года одновременно с первым вручением премии. Происходило действо в «Гранд Отеле» в Стокгольме. Теперь тут останавливаются гости мероприятия, а банкет с 1930 года проходит в ратуше.
Гранд-Отель Стокгольма
И сегодня на самом деле все мероприятия не ограничиваются только одним днем. В Стокгольме длится целая Нобелевская неделя. Начинается с общего обеда всех прибывших в Стокгольм лауреатов. Потом несколько дней отводится на лекции и пресс-конференции титулованных гостей. Эти выступления обычно проходят в профильных институтах, которые присуждают конкретную премию.
Итак, 10 декабря в Концертном зале Стокгольма король Швеции Карл XVI Густав от имени нобелевского комитета вручает пяти лауреатам медали и дипломы. Премия присуждается по завещанию Альфреда Нобеля в областях: физики, химии, физиологии и медицины, литературе.
С 1969 года по инициативе Шведского банка присуждается также премия по экономике.. Поочередно на экране сцены показываются ролики, в которых показывают работу, проделанную ученым, за что он и удостоен этой награды. Потом Его Величество лично вручает лауреату медаль и премию.
Параллельно 10 декабря, но в ратуше Осло, председатель Норвежского Нобелевского комитета в присутствии королевской семьи Норвегии чествует лауреата Премии Мира.
в центре слева на право — король Норвегии Харальд и королева Соня в зале ратуши Осло
Обладатель премии мира выступает с речью, а затем в гостинице «Гранд Отель» устраивается банкет. Он менее известен, чем стокгольмский, так как меньше по размаху и количеству приглашенных гостей.
В Стокгольме, в это же время, ровно в 19 часов 10 декабря завершается главное мероприятие награждения в концертном зале Стокгольма и действие переносится в Городскую ратушу.
ратуша Стокгольма
Почетные гости во главе с королем и королевой Швеции спускаются по лестнице в Голубой зал, где уже сидят все приглашенные. Шведский король ведёт под руку нобелевскую лауреатку, а если таковой не окажется — жену Нобелевского лауреата по физике.
Члены Королевской семьи прибывают под руку с лауреатами, и сидят за главным столом. На ужине могут присутствовать не более 1300 человек одновременно.
Первым произносится тост за Его Величество, вторым — в память Альфреда Нобеля. После этого раскрывается тайна меню, в разработке которого принимают участие повара «Погребка ратуши» (ресторан при ратуше) и кулинары, когда-либо получавшие звание «Повар года». В сентябре три варианта меню дегустируются членами Нобелевского комитета, которые решают, что будет подаваться «к столу Нобеля». Но в Меню всегда присутствуют скандинавские блюда.
Но точно известен только десерт — мороженое. Однако до вечера 10 декабря никто, кроме узкого круга посвященных, не знает, какого сорта.
На первый Нобелевский банкет в 1901 были приглашены 113 гостей исключительно мужского пола.
В 1934 году, так как престиж Нобелевской премии увеличился, все больше людей стали заинтересованы в участии в церемонии вручения и на банкете. Количество гостей увеличилось с 150 до 350.
Сегодня на Нобелевский ужин приглашают 1300 человек. Среди них сами лауреаты премии, академики, политики, люди работающие в культурной и промышленной сферах, дипломаты, Премьер-министр Швеции и конечно же Королевская семья.
Все приготовления к Нобелевскому банкету начинаются за 3 дня до самого ужина и идут в соответствии со строгим графиком.
Команда, которая обслуживает банкет, включает в себя администраторов кухни и банкетного зала, шеф-повара, 8 главных официантов, 210 официантов и официанток, 5 винных официантов, 20 поваров и около 20 человек, ответственных за мытье посуды и транспортировку пищи.
В первые года, гости сидели за столами, расположенными в форме подковы. Сегодня, все столы установлены прямо, чтобы поместились все гости. На накрывание этих столов уходит 470 метров скатерти.
30 человек в белых перчатках начинают трудоемкую работу по сервировке 6730 фарфоровых изделий, 5384 подсвечников и 9422 столовых приборов. Одинаковое внимание уделяется всем столам: и тем, за которым сидят академики, и тем, за которым сидят студенты.
В 1991 году к 90-летнему юбилею Нобелевской премии, Нобелевский фонд заказал специально разработанный набор посуды. Столовый сервиз выполнен с налетом шведской культуры.
Каждого гостя рассаживают специально учитывая все его вкусы и особенности. Гостям дают планы помещения с указанием, как найти именно его место. Никогда не сажают жен с мужьями рядом. Учитывают языки, на которых говорят гости, их интересы и профессии. Для рассаживания всех присутствующих, нужно узнать всю информацию о 1300 гостях !!!
Рядом с королем Швеции сажают женщину, получившую Нобелевскую премию, или жену физика, получившего приз. Королева Сильвия сидит рядом с председателем Нобелевского комитета. Остальные лауреаты получают места с другими королевскими особами: принцессой Викторией, принцем Карл-Филиппом, принцессой Маделин и принцессой Лилиан.
Все движения официантов отрепетированы. Подача всех блюд занимает две минуты, кроме мороженого. Этот этап занимает три минуты с момента появления первого официанта и до того, как последний из них встанет у своего стола.
Блюда меняются каждый год. В сентябре каждого года, три вида меню представляют Нобелевскому фонду для дегустации и тестирования. Выбранное меню держится в секрете до дня Нобелевского банкета.
Но для тех, кто хочет отпраздновать вместе с лауреатами – не строит переживать. Им даже лучше – потому что все – буквально все — блюда, которые подавались к столу лауреатов с 1901 года, можно заказать в ресторане ратуши Стокгольма «Погребок ратуши». Гости самой церемонии лишены такого широкого выбора. Так что отужинать рядовые посетители ресторана могут плотнее самих лауреатов, причем, находясь тут же рядышком в ратуше: повара «Погребка» готовят в эту ночь для всех желающих!!!
Каждый год Концертный зал и ратушу в Стокгольме украшают 23 000 цветов итальянского Сан-Ремо, где Нобель провел последние годы жизни. Во время ужина звучит живая музыка в исполнении знаменитых музыкантов. После полуночи гости перемещаются в Золотой зал ратуши, где начинаются танцы до полвторого ночи.
мозаика Золотого зала ратуши Стокгольма
Потом, кто хочет – уезжает отдыхать, а в Стокгольме начинается официальная афтерпати Нобелевского банкета — Nobel Night Cap. Вечеринка организовывается одним из четырех университетов студенческого союза Стокгольма. Начинается веселье в полночь и длится до утра. В вечеринке участвуют студенты университета, официанты и другие организаторы банкета.
Сама студенческая среда Стокгольма выпускает ежегодные рекламные жизнеутверждающие ролики ко дню вручения премий, где фигурируют великие Нобелевские лауреаты и аллегорически показан их вклад в развитие и совершенствование науки и общества.
Комментарии 0